蔬菜是人們每天必不可少的食物，但是市場中的蔬菜經(jīng)常打著有機蔬菜，港供蔬菜等名號在低價出售，對于消費者來說毫無知情權(quán)，對于企業(yè)來說，被惡意低價競爭。蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)，讓消費者用手機掃碼獲取產(chǎn)品產(chǎn)地，種植等全部信息。

下面小編帶大家了解一下蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)是如何開發(fā)的？

  蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)賦予一件商品一個二維碼，連接零售終端消費者。用戶購買蔬菜，直接掃描包裝上的二維碼，便可追溯蔬菜一系列詳情信息，包括從種植、采摘、打包、倉儲、經(jīng)銷商全環(huán)節(jié)的詳情。系統(tǒng)實現(xiàn)了嚴格追溯、信息透明化，使質(zhì)量更有保障，更有利于增強消費者的信任度，從而形成對該品牌的重復(fù)購買意愿。

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建立質(zhì)量追溯體系要遵循的四個主要原則

（1）識別可追溯單元，可追溯單元的識別是建立可追溯體系的基礎(chǔ)；換句話說就是每一盒最小銷售單元的蔬菜，在包裝上印上獨一.無二的二維碼做為蔬菜的身份證。

（2）信息收集和記錄，要求企業(yè)在食品生產(chǎn)和加工過程中詳細記錄產(chǎn)品的信息，建立產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫；這些信息可部分對外揭露，更多的是做為企業(yè)內(nèi)部的記錄使用。

（3）環(huán)節(jié)的管理，對可追溯單元在各個操作步驟的轉(zhuǎn)化進行管理；一旦蔬菜出現(xiàn)問題，可快速召回產(chǎn)品。

（4）供應(yīng)鏈內(nèi)溝通，可追溯單元與其相對應(yīng)的信息之間的聯(lián)系。一旦蔬菜出現(xiàn)問題，可直接找到相應(yīng)的負責(zé)人。

四、質(zhì)量追溯系統(tǒng)開發(fā)，可追溯體系的建立

1.基于二維碼識別技術(shù)能夠有針對性的提出解決方案，以確保企業(yè)快速、準確、實時采集到質(zhì)量信息，從而可以實現(xiàn)對食品的全生命周期的追蹤管理。

2.出入庫時將監(jiān)管碼激活，并上傳到監(jiān)管平臺，在流通過程中通過掃描、電話、錄入監(jiān)管碼方式查詢生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商品真?zhèn)巍N售去向等信息，當出現(xiàn)質(zhì)量問題時，可以根據(jù)監(jiān)管碼帶有的生產(chǎn)信息追查原因，還可以根據(jù)監(jiān)管碼對應(yīng)的發(fā)貨信息檢查市場是否有串貨現(xiàn)象等等功能。

3.將所有產(chǎn)品的最小銷售單元賦唯一的監(jiān)管碼，以二維條碼和數(shù)碼混合的方式體現(xiàn)，在生產(chǎn)過程進行賦碼，通過監(jiān)管碼記錄每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號及原料來源、質(zhì)監(jiān)報告等生產(chǎn)相關(guān)信息，使用數(shù)據(jù)庫進行儲存。

4.明確適當?shù)馁|(zhì)量控制點進行實時快速采集質(zhì)量信息，并快速反饋，保證整個生產(chǎn)、流通過程符合產(chǎn)品質(zhì)量標準。

質(zhì)量追溯系統(tǒng)以強有力的形式向消費者展示蔬菜的今生前世，比一切的口頭保證都更有可信度，對于企業(yè)來說也可以更好地管理企業(yè)產(chǎn)品，更多關(guān)于蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)，請咨詢小編：189-2425-0072。