核心提示： 近年來，食品安全事件頻頻發(fā)生：蔬菜有毒，飲料有害，飲水也不干凈，連一向認為比較安全的大米含鉛量也嚴重超標；毒奶粉、人造魚翅事件的停歇，毒生姜、假羊肉、白酒塑化劑事件又"粉墨登場"。各種食品安全"門"不斷考驗著消費者的承受力，這一扇扇"門"的開啟，讓消費者對食品安全產(chǎn)生了擔憂。"民以食為天，食以安為先"，以道德良心筑牢食品安全防線，同時完善制度、規(guī)范執(zhí)法，依靠科學技術(shù)手段，食品安全上的種種不堪，才會隨之消散。